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8月11日付ストレーツ・タイムズ紙が報じたところによると、シンガポール保健省は、淹れたての飲み物を販売する店舗に対し、糖分や飽和脂肪酸を多く含む飲み物を明記する栄養表示をメニューに記載するよう求める新たな措置を発表した。淹れたてのコーヒー、絞りたてのジュース、バブルティーはすべて、2023年末までに適用される新規則の対象となる。新しい規則では、店舗は糖分と飽和脂肪の含有量が最も高い出来立ての飲料を宣伝することも禁止される。保健省(MOH)のオン・イェ・クン省長は、新しい規則は消費者がより多くの情報に基づき、より健康的な選択ができるようにすることを目的としていると説明した。
この動きは、糖尿病予防のために消費者の食事と砂糖の摂取をコントロールするシンガポール政府の取り組みの一環である。保健省は昨年12月にも同様の規則を発表し、今年12月30日以降、小売業者は包装済み飲料にニュートリグレードのマークを表示することを義務付けている。保健相によると、高血圧や高コレステロールに悩むシンガポール人が増えているという。一方、シンガポールの医療費は今後10年間で3倍となり、2030年には約270億SGD(196億米ドル)、GDPの約3.5%に達すると予想されている。そのため、保健省は今年3月、より持続可能な医療戦略を提案し、従来の病気中心の病院医療から、患者中心の予防医療、すなわち重大な病気や医療問題が深刻化する前に発見したり予防したりする医療に移行することを提案した。
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