Deux restaurants Pizza Hut dans les districts de Fengtai et Haidian à Pékin ont été fermés en raison de problèmes de sécurité alimentaire, comme l'a rapporté Nikkei Asia le 22 juillet. Selon un rapport secret, les deux restaurants réutilisaient continuellement de l'huile de cuisson et apposaient de fausses dates de péremption sur les produits alimentaires. Le jour même du rapport, le régulateur du marché de Haidian a rapidement enquêté sur 45 restaurants Pizza Hut dans le district. Yum China [9987:HK], l'opérateur exclusif de Pizza Hut en Chine, a déclaré avoir fermé les deux restaurants dans l'attente d'une enquête interne. La société exploite également d'autres grandes chaînes de restauration rapide américaines en Chine, dont KFC et Taco Bell.

Pizza Hut est présent en Chine depuis plus de trois décennies, et a ouvert son premier établissement à Pékin en 1990. Selon le rapport annuel 2021 de Yum China, à la fin de 2021, il y avait plus de 2 500 points de vente Pizza Hut dans plus de 600 villes chinoises. Ces dernières années, Pizza Hut a reçu de nombreuses amendes administratives pour manquement à la sécurité alimentaire. Le restaurant a été condamné à une amende de 50 000 RMB (7 406 USD) par les régulateurs chinois en mars et a reçu un avertissement similaire des autorités de Shanghai en août 2021 pour avoir utilisé des ingrédients périmés.

Sources :

https://asia.nikkei.com/Business/Companies/China-regulators-probe-Pizza-Hut-stores-over-food-safety-violations

https://www.sohu.com/a/570388880_362042

https://www.sohu.com/a/569692314_260616