印度最新推動的食用油自給自足政策，如2025年聯邦預算所示，若不落實永續保障措施，將有削弱其環境目標的風險。在國家食用油-油籽任務（NMEO-Oilseeds）下，政府目標是到2030年將國內產量從3900萬噸提升至7000萬噸，涵蓋超過100萬公頃的面積，涵蓋600個新的價值鏈集群。該使命透過減少進口依賴度（目前為55–60%）並提升農村生計，支持ESG相關目標。

然而，專家警告該政策可能威脅印度的碳中和策略。油料作物如大豆、花生和芥菜需大量用水和化學，常導致生物多樣性喪失、土壤枯竭及污染。將耕作擴展至像梅加拉亞這樣的生態敏感區，可能會加劇森林砍伐並過度消耗自然資源。同樣納入計畫的棕櫚油尤其具爭議，因為它與全球棲地破壞及高排放有關。

這些環境上的取捨挑戰了印度所追求的核心ESG原則。為配合碳中和策略，專家建議採用氣候智慧型農業方法，如農林業、AI驅動的精準灌溉，以及區域專屬的韌性作物品種。在拉賈斯坦邦將油料作物與果樹間作，在泰米爾納德邦將花生與椰子間作，可減少用水並提升生物多樣性。推廣有機農業及對授粉者友善的做法，將進一步減輕環境破壞。

印度在NMEO-Oilseeds計畫投入10,103億盧比，政策制定者必須確保供應鏈中ESG的整合。透過採用永續耕作方式並保護脆弱的生態系統，印度能減少食用油進口，同時不影響碳中和目標。若無此前瞻性，國家將面臨以長期生態惡化換取進口依賴的風險，這同時抵消了其環境與糧食安全目標。

資料來源：

https://www.policycircle.org/opinion/indias-edible-oil-policy/

https://equinoxlab.com/blog/india-edible-oil-imports-drop-impact-on-businesses-and-the-need-for-testing

https://economictimes.indiatimes.com/industry/cons-products/food/india-edible-oil-imports-hit-4-year-low-dealers-say/articleshow/118698798.cms?from=mdr