Supermarket diskon Penny [7037189Z:GR] menerapkan kampanye "biaya sebenarnya" untuk meningkatkan kesadaran akan dampak lingkungan dari produksi makanan, seperti yang dilaporkan oleh Reuters pada tanggal 1 Agustus. Meskipun menikmati beberapa bahan makanan yang paling terjangkau di Eropa, pembeli Jerman diminta untuk membayar lebih untuk barang-barang tertentu, yang mencerminkan biaya tersembunyi pada iklim, kesehatan, tanah, dan air. Orang Jerman hanya menghabiskan 11,1% dari anggaran rumah tangga mereka untuk makanan pada tahun 2022, lebih rendah dari rata-rata Uni Eropa sebesar 15,9% dan jauh lebih rendah daripada Spanyol dan Italia, masing-masing sebesar 20,6% dan 17,9%. Namun, makanan yang murah dan diproduksi secara industri memiliki harga lingkungan yang tinggi, dengan pertanian Jerman menyumbang sekitar 7,4% emisi gas rumah kaca negara tersebut, dengan total 55,5 juta metrik ton tahun lalu. Penny berharap dapat mendorong konsumen untuk mempertimbangkan dampak nyata dari pilihan pembelian mereka dan menyumbangkan pendapatan tambahan dari kampanye ini untuk mendukung proyek-proyek pertanian yang berkelanjutan. Meskipun demikian, jaringan diskon ini mengantisipasi penurunan penjualan karena para pembeli bergulat dengan inflasi dan perubahan kebiasaan konsumsi.

Menanggapi masalah lingkungan, kementerian pertanian Jerman yang dipimpin oleh Partai Hijau telah mengadvokasi tindakan-tindakan untuk mengurangi jejak karbon sektor ini, seperti mempromosikan produk lokal, mendorong pertanian organik, dan memperkenalkan persyaratan pelabelan untuk produk daging di supermarket. Lidl [1650952Z:LN], jaringan supermarket diskon lainnya, telah berjanji untuk berhenti menjual daging murah yang bersumber dari kategori peternakan terendah pada tahun 2025 dan berencana untuk meningkatkan penawaran protein nabati.

Sumber:

https://www.reuters.com/sustainability/german-supermarket-seeks-charge-shoppers-true-environmental-cost-2023-08-01/